"Whey" Protein

Tam yeni whey proteinler hər bir idmançının pəhrizinin ən vacib komponentidir. Bu, əzələ kütləsinin böyüməsi və bərpası üçün zəruri bir materialdır. Əslində, protein böyümə və inkişaf üçün vacibdir. İnsan orqanizmini təşkil edən zülallar birbaşa qidadan alınmır, daha dəqiq desək, qidadan alınan zülal amin turşularına parçalanır və daha sonra orqanizm tərəfindən tikinti materialı kimi istifadə olunur. Bu o deməkdir ki, əsas qida maddələri zülalın özü deyil, amin turşularıdır.

İnsan bədəni məşq zamanı və məşqdən sonra zülaldan fərqli istifadə edir. Təlimdən sonra həmin bir neçə saat ərzində orqanizm qida zülalının parçalanması nəticəsində əldə edilən amin turşularından struktur zülallar adlanan zülalları yaratmağa başlayır; bərpası və sonrakı böyüməsi üçün lazımdır. Buna görə idmançılar qida və ya əlavələr vasitəsilə kifayət qədər protein istehlak etməlidirlər.