Balqabaq tumu yağı

Balqabaq və ya balqabaq cucurbita və xiyar ailəsinə aiddir. Balqabaq uzun gövdəsi və enli yarpaqları olan ot bitkisidir. Balqabağın şirin dadı və yumşaq teksturası var, kalorisi çox azdır, belə ki, bu bitkinin hər 100 qramında 20 kalori var. Balqabağın tərkibindəki qida maddələrinə lif, karbohidrat, zülal, yağ, K vitamini, fosfor, manqan, maqnezium, dəmir, sink, mis, kalium, folat, B12 vitamini, vitamin E daxildir.
Balqabaq tumu yağı antioksidantlarla və orqanizm üçün faydalı olan qidalarla zəngin olan, müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olan balqabaq tumundan alınır. Bu yağın tərkibində karotenoidlər və bitki sterolları ilə zəngin olan olein turşusu və linoleik turşu var.
Oleik turşusu insanlar üçün toksik olmayan və təhlükəsiz kimyəvi məhsullardan biridir və əslində sağlam yağ mənbəyidir. Bu turşu ən çox yayılmış omeqa-9 yağ turşusudur. Balqabaq toxumunda olan linoleik turşu omeqa-6 yağ turşusu kimi tanınır və orqanizm onu istehsal edə bilmədiyi üçün bədən üçün faydalıdır.
Bu yağın xüsusiyyətləri qara zirə yağına bənzəyir. Bu yağ Avropada ənənəvi olaraq 300 ildən çoxdur istehsal olunur və bu yağın elmi adı cucurbita pepodur. Balqabaq toxumu yağı konsentrasiyasından asılı olaraq bazarda tünd yaşıl və ya qırmızı rəngdə satılır.
Balqabaq toxumu liflə zəngin olduğu üçün bağırsaq hərəkətlərini yaxşılaşdırır və qəbizlik, qıcıqlanmış bağırsaq sindromu və hemoroid kimi fəsadların qarşısını alır. O, həmçinin qanda pis xolesterolu azaldır.
Bu yağın tərkibində bitki sterolları olduğu üçün xolesterinin udulmasının qarşısını alır. Sterollər əsasən bitkilərdə olan və bədəndəki xolesterinin miqdarını azaltdığı bilinən birləşmələrdir.
Tərkibindəki fitoestrogenlər və fitosterollar sayəsində balqabaq toxumu yağı orqanizmin hormonlarını tarazlaşdırır. Menopoz zamanı qızdırmaları, oynaq ağrılarını, baş ağrılarını azaldır, həmçinin qan təzyiqini tənzimləyir və orqanizmdə yaxşı xolesterini artırır.
Prostat böyüməsinin müalicəsi üçün kimyəvi preparat tamsulosindir, bu xəstəlikdə balqabaq toxumu yağının effektivliyi səbəbindən bu dərmanı əvəz edə bilər. Tədqiqatçılar həmçinin bu yağı palma yağı ilə qarışdırmağın testosteronu idarə etdiyini və beləliklə də prostatın böyüməsinin qarşısını aldığını müəyyən ediblər.
Balqabaq toxumu dərini təmizləmək, qırışları azaltmaq, aşındırmaq, sızanaqları müalicə etmək, yaraları sağaltmaq, dəri iltihabını azaltmaq, üzdəki sızanaqları müalicə etmək, dərini cavanlaşdırmaq üçün faydalıdır. Yağı dəriyə 10 dəqiqə masaj etməklə dəri qırışlarını azalda bilərsiniz. Çünki bu yağ A vitamini ilə zəngindir. Həmçinin, bu yağ dərini nəmləndirən və dərinin qurumasının qarşısını alan yağ turşularını ehtiva edir.
Balqabaq toxumu yağı tərkibindəki A vitamini, K vitamini, B7 vitamini, kükürd, omeqa 3 və sink sayəsində saçlar üçün faydalıdır və saç tökülməsini azaldır, saçların uzanmasını artırır, saçların yumşaqlığını və parlaqlığını artırır.
İstehsal Türkiyə
100ml 10 AZN
1lt 70 AZN